مخلل خيار وفلفل على طريقتى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو خيار حجم صغير
- كيلو فلفل اخضر "شطه"
- ملح خشن
- خل
- حبه البركه
- ثوم مقشر
- 6 معالق سكر
- 1 نغسل الخيار والفلفل جيدا
- 2 ثم نضعهم على منشفه حتى يجفوا من الماء
- 3 وفى وعاء نضع الخيار والفلفل ونضع حوالى نصف كيس الملح ونقلبهم جيدا
- 4 ثم نضع ربع كوب من الخل عليهم ونقلبهم جيدا
- 5 ثم نضع ملعقه كبيره من حبه البركه ونضع السكر ونقلبهم مع بعض ونضيف فصوص الثوم
- 6 ويفضل تركهم يوم كامل من غير ميه وبعد ذلك نضع الخيار وافلفل فى برطمان ونغلقه كويس وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
